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目前分類:中菜 (18)

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諾媽的台式炒麵,歐伊西ㄋㄟ! 

相信有吃過諾媽炒麵的朋友們應該都還蠻喜歡的吧!

ㄟ,諾媽可不是要老王賣瓜自賣自誇喔!

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諾媽為了幫諾寶和阿理的外婆慶生自己下廚弄了紅燒牛肉麵。
這裡就來Po食譜和步驟。
諾媽是參考小米桶的食譜,大家可以試試看。

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美味的台式油飯

上周在噗浪上看到倫展媽分享麻油油飯的相片真是口水直流。
平時糯米類食品就已經是我的最愛,

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美味南瓜飯

婆婆前陣子從關西老家帶回舅舅自己種的南瓜。
兩星期前她就示範南瓜飯給大家吃,

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簡易清爽的麻醬涼麵

炎炎夏日是不是常常不知道該煮甚麼,或是該吃甚麼?
天氣熱最消暑的莫過於是吃涼麵或是沙拉啦!

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蘿蔔乾炒雞塊 

周間下午當諾寶和阿理睡午覺時,
我和婆婆最愛看的烹飪節目之一就是吳淡如和柯俊年師父主持的【生活好自在】。

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話說諾媽好一段時間沒跟大家分享食譜啦!
今天來跟大家分享這一道簡單又美味營養的料理。
兩、三週前看到兔兔家的雞肉野菇炊飯食譜就一直好想試看看。
上週五下午跟兔兔確認好一些步驟之後決定晚餐來試試這道簡單又營養的菇菇料理。

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栗子雞煲飯美味上桌

真是要感謝小P媽在網路上分享的食譜,
讓我們這些人妻們能夠賢慧上路、美味上桌。
這道栗子雞煲飯早就想做了可是每一次都忘記再雜糧行買栗子。

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好吃的上海菜飯

想自己動手做上海菜飯已經好段時間了,
不過常常不是缺青江菜就是缺臘腸的。
這一次終於記得在傳統市場裏買到了青江菜但是卻買不到臘腸。

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香噴噴的麻油雞飯上桌啦!

冬天來碗薑母鴨或是麻油雞真的是最適合不過啦!
回想剛生完阿理為了追奶連吃了將近四個月的麻油雞當時真的是聽到想到就怕。

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這種涼涼得天氣來碗芋頭鹹粥吧!

在冬天除了吃火鍋之外還有甚麼料理可以吃起來讓全身暖呼呼的呢?
冬天也是芋頭盛產的季節。

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好吃下飯的炒回鍋肉片
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五花肉先用淨水洗淨
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美味的滷肉飯,讓人可以連吃兩大碗

相信大家應該都愛吃滷肉飯這一味吧!
每一次看到電視上在介紹各地道地的滷肉飯時我們幾乎都會口水直流。

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辣炒丁香豆乾

最近將近一個月來喜歡上做菜,所以每天上網看食譜來決定晚餐要吃啥。
想到好久沒有吃小魚乾了於是決定上網查詢一下有何食譜,

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一直以來諾媽就是超愛吃糯米類的食物的人,
所以前三周看到格友兔兔分享的芋香飯就非常心動。
上星期三和婆婆上傳統市場買菜時剛好看件非常漂亮的大芋頭當下就決定晚上要來試試芋香飯這一味。

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上個周末看到P麻分享自己動手做海南雞飯,

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台式炒米粉

去年七月份因為邀請朋友來家裡所以跟第一次婆婆學做炒米粉。
那一次婆婆因為去了日本諾寶的姑姑家當時還是透過越洋電話詢問炒米粉的方式和步驟,

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在寒冷的冬天裡來碗熱騰騰的紅豆湯圓實在是一大享受喔!
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美味好吃的黑糖紅豆桂圓湯+小湯圓

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