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簡易清爽的麻醬涼麵

炎炎夏日是不是常常不知道該煮甚麼,或是該吃甚麼?
天氣熱最消暑的莫過於是吃涼麵或是沙拉啦!
只不過每一年夏天最常聽到的新聞報導都是那一家涼麵的大腸桿菌又超標等等。
最衛生安全的方式就是自己動手做涼麵啦!
今天諾媽跟大家分享很簡易的麻醬涼麵做法。

材料:

小黃瓜   六條
紅蘿蔔   一條
大蒜      十粒
細油麵   兩斤

調味料:

芝麻醬  八匙
醬油     兩匙
蒜泥     兩匙
白醋     兩匙
味霖     兩匙
冷開水  一杯

做法:
1. 把小黃瓜和紅蘿蔔刨絲備用
2. 將蒜頭去皮打成蒜泥
3. 將油麵用淨水洗淨瀝乾備用
4. 將所有調味料調勻好備用
5. 將油麵呈盤淋上適量的調味醬,麻醬涼麵就好啦!

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諾寶也愛吃涼麵
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吃涼麵就是要大口大口吃才過癮
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連阿理也愛吃涼麵喔!
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阿理還想自己動手吃呢!
 

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諾寶+阿理 我們的雙B人生

Jaclyn (諾媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • wisebaby
  • 看起來就好好吃~~~
    天氣熱沒有胃口, 吃這個最好!!!
    謝謝諾媽的分享 ^^
  • 謝謝Ryan 麻的留言。
    我們夏天幾乎每周都會吃一次涼麵,
    今晚剛好又吃麻醬涼麵呢!

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:45 回覆

  • 四寶娘
  • 看了就很涼爽耶
    謝謝諾媽分享啦 ^o^
  • 謝謝四寶娘的留言。
    我們夏天幾乎每周都會吃一次涼麵,
    今晚剛好又吃麻醬涼麵呢!

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:46 回覆

  • aprilqq
  • (吞口水)

    自己做的最衛生美味了!

    我好愛吃涼麵 還喜歡加一點點辣油 開胃一下
  • 謝謝April麻的留言。
    我們夏天幾乎每周都會吃一次涼麵,
    今晚剛好又吃麻醬涼麵呢!
    我也是愛吃辣所以我都會加入寧記辣椒這樣才夠味啦!。

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:48 回覆

  • powerpeng
  • 天熱真的吃這個最讚啦:)
    謝謝諾媽的分享
  • 謝謝有力麻的留言。
    偶而吃吃涼麵的確方便而且很清爽。

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/09/24 23:42 回覆

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