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香噴噴的茶茶教的蔬菜烤雞
 

想當年在加拿大住六年的時間我最愛的就是玩烘焙了。
舉凡餅乾、蛋糕、蛋塔、泡芙、鳳梨酥、咖哩餃、Pizza等等我都愛弄。
那可不是因為我賢慧而是加拿大實在沒啥精緻好吃的點心,
不是甜點過甜過膩就是感覺質感賣相好粗。
不自己動手做根本沒啥好吃得。

從去年九月開是當廚娘,本來想說只要認真做菜三個月就來敗一台烤箱。
不過後來一直遲遲沒下手。
後來一直看到大家用茶家鬆餅粉烤餅乾、烤蛋糕、烤馬芬。
還有那令人流口水的茶家豬肋排、茶家豬腳等等。
人家不像倫展媽那麼大手比敗了那台電視上猛打廣告貴鬆鬆的頂級烤爐,

網路上找了比價一下就敗了一台價錢還算合理生寶的蒸氣式烤箱。

前晚諾爸幫忙組裝烤箱時還說怎麼不買好一點的?
唉呦!人家是想說幫忙省錢啊!
更何況我是初學者一下子要敗幾萬元的烤箱實在是敗不下去啦!

反正就等我慢慢跟大家切磋學習,等到烘焙功力好的時候再來跟頂級烤箱說Hello。

說了這麼多就是要說茶茶家的東西真的是太優了啦!
我家這台新烤箱處女第一烤就要獻給茶茶。

以下食譜資料來源參考:110419茶茶教的蔬菜烤雞


材料:

去骨雞腿排兩隻
雞翅和雞肉塊少許
蘆筍六根
紅蘿蔔一條
蘑菇一盒
彩椒兩粒
*還有想放甚麼蔬菜都可以喔!


做法:

1. 用香草烤粉調少許水將雞肉醃漬一晚

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2. 將醃漬好的雞腿排切塊和紅蘿蔔也切塊
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3. 將其他的蔬菜全部洗淨切塊後然後拌一點香草烤粉
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  4. 先將這兩樣放烤盤用235度烤20分鐘,等雞肉跟紅蘿蔔烤完20分鐘後呈現半熟狀。
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5. 最後將拌過香草烤粉的蔬菜全部然後放烤盤上以235度烤15分鐘即可上桌享用

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我家諾寶少爺的晚餐
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茶家香草烤粉讚讚讚!
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連阿理吃蘆筍都吃到這麼開心
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茶茶家的產品第一名,不買可會後悔喔!

吃完這一味的茶茶教的蔬菜烤雞可真是好吃到沒話說。
雞肉外皮酥脆裡面鮮嫩多汁,蔬菜也是香甜可口。
我們家諾爸和兩個少爺都愛吃得很呢!

 
茶家香草烤粉這裡買

*包裝:一百公克夾鍊袋,開封後冷藏可保存一年(一包至少可以醃漬兩隻大全雞)

*食用方式:少許水調勻後,與肉品攪拌均勻冷藏醃漬一晚,然後。。。。請靈活運用XD

*內容物:歐系麵粉,洋蔥粉,大蒜粉,鹽,胡椒粉,糖,辛香料,天然香草

*售價:100元,運費70元,可和茶家常溫產品合併寄送喔!
資料來源: (http://momotea.pixnet.net/blog/post/34667577) 


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Jaclyn (諾媽) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 阿派
  • 親愛的Jaclyn,
    你的手藝還是一樣好!光是看到相片我就流口水囉。諾寶和阿理吃得那麼開心,一定非常美味~
  • 謝謝阿派的留言。
    妳過獎了啦!
    講到做菜和烘焙才要多跟妳學習呢!
    今年暑假有回來台灣玩嗎?

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:31 回覆

  • 幸福獅子娘
  • 諾寶跟阿理吃的好開心喔
    看的我也肚子餓了(滴口水了)
  • 謝謝獅子娘的留言。
    其實這道菜簡單又好吃,
    有機會獅子娘可以做給你們家的寶貝吃喔!

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:33 回覆

  • 四寶娘
  • 我..也餓了
    諾媽的手藝真的是好到呱呱叫丫
    我們店裡下次一家一菜趴再開趴時
    我可以邀請妳們來嗎 PLS~
  • 謝謝四寶娘的留言。
    妳過獎了啦!
    其實我就是參考大家的簡易食譜自己動手試試看,
    重點應該是原料好吃才會有美味的料理啦!

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/08/05 23:34 回覆