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蘿蔔乾炒雞塊 

周間下午當諾寶和阿理睡午覺時,
我和婆婆最愛看的烹飪節目之一就是吳淡如和柯俊年師父主持的【生活好自在】。
常常可以看到一些簡單容易料理又好吃的家常菜。
今天要跟大家分享得這道菜---蘿蔔乾炒雞塊,不僅簡單料理重點是好吃又下飯喔!

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材  料:

蘿蔔乾500g
去骨仿土雞腿兩隻
蒜苗2根
辣椒2根
蒜頭6個

調味料:

米酒3大匙
醬油3大匙
冰糖1匙半
香油1大匙

作  法:

1.蘿蔔乾洗淨後切成條狀;仿土雞腿切塊狀;蒜苗、辣椒切斜片狀;蒜頭切片狀。
2.鍋內倒入2大匙油,先將雞腿炒香,再放入蘿蔔乾、辣椒、蒜頭爆香,
   再加入醬油、冰糖及米酒煮開。
3.再將蒜苗放入炒勻後,加入香油爆炒均勻既可。


以上食譜來源生活好自在網站:
(http://www.beauty10.com.tw/special_column.php?special_column_classify_sn=35&special_column_sn=459)

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1. 仿土雞腿切塊狀後炒香
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2. 再放入蘿蔔乾、辣椒、蒜頭爆香
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3. 再加入醬油、冰糖及米酒煮開
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4. 再將蒜苗放入炒勻後,加入香油爆炒均勻既可
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5. 簡單又好吃下飯的蘿蔔乾炒雞塊上菜了

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Jaclyn (諾媽) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 幸福獅子娘
  • 好下飯的一道菜
  • 謝謝獅子娘的留言。
    的確是很下飯又簡單的料理,
    改天可以試試看喔!

    Jaclyn (諾媽) 於 2011/07/19 16:42 回覆