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2008年七月GHL大合照 (謝謝秉韻提供照片)

每人手上一個  (謝謝宣綺提供照片)

小諾寶逛大街
(謝謝宣綺提供照片)

兩個胖嘟嘟的小孩
  (謝謝宣綺提供照片)

真的每個人手上都一個   (謝謝宣綺提供照片)

GHL 這個團體是諾爸在學生時代是成立的。
若要知道整個成立的緣由,請參考諾爸的部落格文章【寫在GHL成立約17年後的一次聚集】

其中已經有好幾個家庭目前都在不同的國家。
大家平均一年都會聚集一次,陣仗都還挺大的。
去年是去美國的慶肇、小玫夫妻和他們的兒子定中從美國返台渡假時,
我們大夥到子真、立立三峽的家聚會。
當時團員中還有兩個小姐、兩個小朋友沒出生呢!
今年原本應該是要歡送子真、立立一家到紐西蘭而聚集的,
但後來時間上有些趕,來不及籌劃就給錯過了。
說起來對子真、立立夫妻真是不好意思!

剛好宣綺從美國放暑假返台,大夥兒就約了7/5來我們的家聚會。
原本諾爸的計畫是大家就在下午兩、三點時先來家裡吃些點心、水果,
晚餐時間大家再到附近的餐廳用餐。

不過諾媽仔細評估後,
一來大家都幾乎有很小的小朋友,到餐廳吃飯實在是一項考驗。
二來GHL人數大大小小幾乎快二十人,
要去餐廳吃飯也要分桌坐。
所以諾媽自告奮勇要下廚做晚餐。

其實大家聚會的目的主要是敘舊、聯絡感情,
吃東西應該都還是其次啦!
平時諾媽是個超級幸福的媳婦,
洗衣、燒飯都是公公、婆婆在弄。
所以這次下廚當然也是弄些諾媽會的菜色啦!
其實諾媽比較喜歡、也比較會弄西餐,
但這次想要嘗試一下簡單的中餐。

此次GHL聚餐的菜單有:


1.    宮保雞丁
2.    炒米粉
3.    香腸
4.    花椰菜、蘆筍沙拉
5.   
芥末小洋芋沙拉
6.    青瓜丸子湯  
7.    水果—蘋果、芭樂、鳳梨
8.    綠豆薏仁湯
9.    零食等



滿桌豐盛的菜餚

Kathy 食譜的【宮保雞丁】

【芥末小洋芋沙拉】

公公幫忙的【炒米粉】

其實前一晚我已經把綠豆薏仁湯先煮好,
芥末小洋芋沙拉因為必須要放冰箱一天所以也是前一晚弄。
大夥來之前我都已經把要弄的食材處理好放保鮮盒冰著。
所以後來真正要煮的時候其實很快。

宮保雞丁是參考 Kathy 的食譜
諾媽已經煮了好幾次所以很有把握。
至於炒米粉則是第一次弄,
剛好婆婆又到日本去了,
所以基本上都是公公幫忙我弄的。

大夥約在快三點時先後來家裡。
大家先閒話家常,
抱對方的小孩玩。
小諾寶那天午睡倒是挺好睡的,
從中午十二點多睡到快四點才起來。


因為有些人稍晚還有其他活動,
所以我們不到四點半就開飯了。
整場聚會大家多半都是聊爸爸經、媽媽經。
大家不到六點就各自打道回府啦!
只可惜遠在美國的慶肇、小玫一家和子真、立立一家這次無法參與我們的聚會,
只能看著部落格文章和照片流口水啦!
希望大家不要一年才聚會一次,
改成半年一次怎麼樣啊?

後記:

大家對於芥末小洋芋的作法還蠻感性趣的,
所以在這提供給大家食譜。
這道沙拉是加國的教會師母教我做的。


【芥末小羊芋沙拉】

材料:
1. 小洋芋(baby potatoes)15-20個。如果買不到小洋芋可用一般馬鈴薯代替。
2. 紅洋蔥或是洋蔥半個
3. 蔥兩支
4. 芥末醬一小瓶
5. 蔬菜油或橄欖油一湯匙
6. 胡椒粉少許
7. 醋或是果醋少許
8. 蜂蜜

9. 糖少許


作法:
1. 將小洋芋浸泡刷洗後連皮放進加水的鍋中以大火煮沸。
之後轉至中火再煮十分鐘後關火。
將水倒出,在容器中待小洋芋涼之後再切成小塊狀備用。

2. 需要一個大碗調醬料。
將芥末醬二至三湯匙、果醋一湯匙、
和糖一湯匙倒入大碗內加入少許水調到自己喜歡的酸甜度。
之後再加入少許胡椒粉、橄欖油一湯匙拌勻。

3. 切碎洋蔥及二支蔥末。


4. 拿大的容器或是保鮮盒將已經放冷卻的小洋芋放入已調好的醬料。

再將切好的洋蔥及蔥末放入攪拌之後放入冰箱一晚,第二天即可食用。


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諾寶+阿理 我們的雙B人生

Jaclyn (諾媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • victorialiu
  • Jaclyn,你的手藝真~棒!
    看完令我直呼佩服呀!
  • Dear Victoria,

    謝謝妳的留言和稱讚。

    其實我的比較會弄西餐和甜點的。
    只是現在台灣吃的太過方便所以就發懶了。
    那天弄的都是很簡單的食物。
    中國食物很多都很精緻,
    但諾媽功力只有這樣啦!

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 08:10 回覆

  • Rose
  • 看起來好好吃的樣子

    人手一個小孩or more
    真是歲月不留情啊(呵呵,也是上帝在歲月中留下的恩典)~

    板主,手藝真是不錯呢!
    教教芥末小洋芋的做法吧!
  • 謝謝小玫的留言。
    昨天有去逛了妳的部落格,
    只是還沒有空留言。
    我家阿諾昨天很歡喔!

    手藝還有待加強和學習啦!
    下次你們返台渡假時我們再請你們來家裡吃飯吧!

    芥末小羊芋沙拉稍後會在文章後面提供喔!

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 08:23 回覆

  • 小葳的媽咪
  • 哇,妳是謙虛還是虛偽丫,煮的這麼讚還說不會用>"<

    這樣的聚會真的超有意義的,每個人手上一個小小孩也頂有趣的^^
  • 謝謝小葳媽咪的留言。

    諾媽真的是不太會煮中式的。
    我比較會弄西餐和甜點的。
    只是台灣現在吃太方便所以就發懶了。

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 09:38 回覆

  • 小葳的媽咪
  • 漏了一句沒講到,一看到聚會趴在妳家時,我心裡在想,該不會又是pizza吧,哈哈,緊來企睏,酸~~~
  • 哈哈!

    其實 pizza 諾媽不是沒想過喔!
    方便又還不錯吃。
    只不過想趁機練習一下手藝,
    所以就下廚啦!

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 09:42 回覆

  • kathyyeh
  • 看起來好好吃呀!請Jaclyn下次教我做芥末小洋芋沙拉,我非常愛吃!

    Jaclyn和朋友們一年固定聚一次真棒.我們家也常跟父母的朋友們一起吃飯,回台灣時都會跟叔叔阿姨見好幾次面,每次都很開心呢.
  • 謝謝 Kathy 的留言。

    食譜已經放在文章後面了喔!
    這都是諾爸認識將近二十年的老友。
    諾媽跟她們相處也是這七、八年的事。
    不過雖然大家平均一年才見一次面,
    但是感情都還是很好。

    Kathy一定很期待返回台灣渡假吧!

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 09:48 回覆

  • 小秉子
  • 德宜的手藝真的很棒,沒吃到的人算你虧到!!
    很贊成她的提議,半年聚一次,只是去哪兒呢?
    我是很願意大家來我們家啦,但看到德宜的手藝實在沒有勇氣下廚,
    如果來我家就一家一菜吧!
  • 謝謝秉韻的留言和讚美。

    好啊!下次聚會可以安排在年底十一月不然就是明年元月初,
    因為十二月大家教會的服事都比較忙。
    我們可以到淡水黃公館家以一人一
    菜的方式喔!

    那天有聽到亭亭說子真、立立一家過年要回來啊?
    如果真是這樣,那就到那時候再聚也比較熱鬧!
    只要大家有空,
    平時小規模的聚會也是可以的啦!

    其實是諾媽這個宅媽不想老待在家裡,
    想跟大家多交流啦!
    哈哈!

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/09 11:27 回覆

  • sky
  • 公公幫忙的炒米粉很合我的口味哦..
  • Dear Sky,

    謝謝妳的留言。
    公公幫忙的炒米粉真的還蠻好吃的耶!
    我已經學起來了喔!
    下次就可以完全自己煮了。

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/10 05:16 回覆

  • 立立啦
  • 有好吃的好喝的怎麼能少了我
    不過看到這個陣容不斷的龐大心裡真是充滿了感恩
    願神賜福大家的家庭、服事及工作
  • 謝謝立立的留言。

    下次回台灣歡迎來家裡玩,
    到時候再下廚請你們吃飯。

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/10 09:17 回覆

  • ocbaby
  • 好棒的聚會啊~~真的很難得耶!
    每道菜都看起來好好吃噢~我也想知道芥茉小洋芋怎麼做耶XPP
  • 謝謝媽咪的留言和稱讚。

    大夥兒這麼多年的好友一年聚會一次實在是難得。
    芥末小洋芋的食譜作法在文章最後面,
    很簡單,媽咪可以試試看。

    Jaclyn

    Jaclyn (諾媽) 於 2008/07/10 10:47 回覆

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